你也可以在互联网上找到更多详细的制作视频来学习做猪肉丸子。
要做好吃的猪肉丸子，以下是一种简单的家庭制作方法：
所需材料：
- 500克猪肉末
- 1个葱
- 2个大蒜瓣
- 1块姜
- 2汤匙酒
- 2汤匙生抽
- 2汤匙料酒
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙胡椒粉
- 2汤匙蚝油
- 2汤匙淀粉
- 1个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量油
制作步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入葱末、蒜蓉和姜末，搅拌均匀。
2. 在猪肉末中添加酒、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、蚝油、淀粉和鸡蛋，再次搅拌均匀。
3. 用手将猪肉末搓成丸子状，直径约为2-3厘米。
4. 平底锅加热，加入少量油。
5. 取一些面粉放在碗中，将丸子沾上一层薄薄的面粉，去除多余的面粉。
6. 将丸子放入锅中，调至中小火煎炸，煎至两面金黄并熟透。
7. 将煎好的丸子捞出并放在厨房纸巾上去油。
8. 美味的猪肉丸子做好了，可以搭配蘸料或作为肉丸汤的主料食用。
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