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蛋糕制作方法步骤(蛋糕如何制作方法)

时间:2023-10-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

蛋糕制作方法步骤如下:1.准备材料:面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。

蛋糕制作方法步骤如下:

1. 准备材料:面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。

2. 预热烤箱至180°C。

3. 在一个大碗中,将室温黄油和砂糖混合搅拌至蓬松。

4.一个一个加入鸡蛋,每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。

5. 在另一个碗中混合面粉和泡打粉,然后慢慢加入黄油混合物中,同时加入牛奶和香草精。

6. 搅拌均匀直至面糊光滑。

7. 将面糊倒入已经准备好的蛋糕模具中。

8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,直到蛋糕变金黄色并用牙签插入蛋糕中心后牙签干净无粘附即可。

9. 取出烤箱,待蛋糕稍微冷却后,将其从模具中取出放在冷却架上完全冷却。

10. 可根据个人喜好选择涂抹奶油、水果或巧克力酱等装饰蛋糕。