素蒸芋头是一道简单而美味的素食菜肴。下面是一份素蒸芋头的做法大全：材料：-500克芋头-适量的油盐调料汁：-2汤匙酱油-1汤匙糖-1汤匙白胡椒粉-2汤匙清水-1汤匙芝麻油步骤：1.首先将芋头削皮，切成小块。然后将芋头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，直到芋头变软。将酱油、糖、白胡椒粉、清水和芝麻油混合在一起，搅拌均匀成调料汁。然后将热油均匀地倒在芋头上，炸香芋头。
素蒸芋头是一道简单而美味的素食菜肴。下面是一份素蒸芋头的做法大全：
材料：
- 500克芋头
- 适量的油盐
调料汁：
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1汤匙白胡椒粉
- 2汤匙清水
- 1汤匙芝麻油
步骤：
1. 首先将芋头削皮，切成小块。然后将芋头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，直到芋头变软。
2. 在蒸的同时，可以准备调料汁。将酱油、糖、白胡椒粉、清水和芝麻油混合在一起，搅拌均匀成调料汁。
3. 蒸好的芋头取出，放入碗中。然后用勺子或铲子将芋头压成泥状。
4. 将调料汁倒在芋头上，用勺子搅拌均匀。
5. 在一个平底锅中加入适量的油和盐，加热至锅内冒烟。然后将热油均匀地倒在芋头上，炸香芋头。
6. 最后，将炸香的芋头装盘，可以加入一些葱花和香菜进行装饰。即可享用。
温馨提示：
- 蒸的时间要根据芋头的大小和硬度来决定，要保证芋头完全变软。
- 调料汁的份量可以根据自己的口味调整，如果喜欢更咸一些可以增加酱油的份量。
- 炸香芋头可以提升芋头的口感和风味，但如果不喜欢油腻的口感，可以直接跳过这一步。