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尖椒炒月饼的做法 尖椒炒月饼的做法窍门

时间:2023-10-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

这是一道创新的菜品,将传统的月饼与尖椒炒制在一起,口感独特,既有月饼的香甜味,又有尖椒的辣香味,是一道别具风味的菜肴。

尖椒炒月饼的做法:

材料:

- 月饼:切成小块

- 尖椒:切成小块

- 大葱:切成葱花

- 姜蒜:切成末

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 植物油:适量

做法:

1. 在炒锅中倒入适量的植物油,加热后将切好的姜蒜末倒入锅中炒香。

2. 加入切好的葱花和尖椒块一同翻炒,炒至尖椒变软。

3. 将切成小块的月饼放入炒锅中,继续翻炒均匀。

4. 加入适量的酱油,继续炒至月饼块变得松软。

5. 撒入适量的盐和白胡椒粉,调味均匀后即可出锅。

窍门:

- 选择口感较硬的月饼,这样炒出来的口感更好。

- 尖椒和葱花的炒制时间不要太长,可以保持其鲜嫩的口感。

- 可根据个人口味调整酱油和盐的用量。

这是一道创新的菜品,将传统的月饼与尖椒炒制在一起,口感独特,既有月饼的香甜味,又有尖椒的辣香味,是一道别具风味的菜肴。