洋葱切丝，姜切片，大葱切段，蒜切碎备用。根据个人口味，可以适量调整食材和调料的用量。
土豆炖鸡块是一道家常菜，下面是使用电饭煲的具体做法：
所需食材：
- 鸡块500克
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 生姜2片
- 大葱1根
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1. 将鸡块切成适当大小的块状，并用盐、料酒腌制片刻。
2. 土豆和胡萝卜去皮，切块备用。洋葱切丝，姜切片，大葱切段，蒜切碎备用。
3. 将电饭煲插入电源，按下预设煮饭键预热，加热一会儿后放入适量食用油，烧热。
4. 将腌制过的鸡块放入电饭煲中，煎至两面呈金黄色。
5. 加入盐、酱油，翻煮均匀。
6. 加入姜片、大葱段、蒜瓣，煮出香味。
7. 加入清水，淹没鸡块，加盖煮沸。
8. 放入胡萝卜块和土豆块，再次加盖煮沸，调小火炖煮20分钟。
9. 最后加入洋葱丝，调味 with鸡精，继续炖煮5分钟。
10. 完成后即可关掉电饭煲，待稍微冷却后即可享用。
这样一道家常土豆炖鸡块就做好啦！根据个人口味，可以适量调整食材和调料的用量。