时蔬拌海虹的做法如下:材料:-海虹:500克-时蔬:适量-姜蒜粒:适量-葱段:适量-料酒:适量-食用油:适量-盐:适量-酱油:适量-糖:适量-香油:适量-醋:适量-鸡精:适量做法:1.海虹的处理:将海虹洗净后切成块状,放入清水中泡上30分钟去泥沙。
时蔬拌海虹的做法如下:
材料:
- 海虹:500克
- 时蔬:适量(例如:青椒、胡萝卜、西兰花、花椰菜等)
- 姜蒜粒:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 香油:适量
- 醋:适量
- 鸡精:适量
做法:
1. 海虹的处理:将海虹洗净后切成块状,放入清水中泡上30分钟去泥沙。
2. 烧水:将一锅水烧开后放入姜蒜粒、葱段和料酒,然后将海虹倒入锅中焯水3分钟左右。
3.焯水后,捞出海虹备用。
4. 准备蔬菜:将青椒、胡萝卜、西兰花或花椰菜等蔬菜切成适合你的块状备用。
5. 锅中放入适量的食用油,烧热后放入姜蒜粒炒香。
6. 倒入切好的蔬菜,炒熟后放入焯水好的海虹。炒匀。
7. 加入适量的盐、酱油、糖、鸡精和香油炒匀,最后加入适量的醋提鲜即可。
温馨提示:
1. 海虹煮的时间不要太长,否则会变得口感太硬。
2. 拌入蔬菜的时间稍微久一点,以充分融合味道。
3. 酱油和盐的使用量可以根据个人口味来调整。
4. 在拌匀后可以放入冰箱冰镇一会,更加爽口。
希望能帮到你!