土豆和粉条凉菜视频的制作方法可以在各大视频网站搜索相关视频，有很多详细的教程供参考。
土豆和粉条是一道经典的凉菜，下面是制作土豆和粉条凉菜的步骤：
材料：
- 土豆：2个
- 粉条：适量
- 黄瓜：1根
- 豆芽：适量
- 青椒：适量
- 香菜：适量
- 大葱：适量
- 香油：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
步骤：
1. 将土豆削皮切片，放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 粉条用温水泡发，切段备用。
3. 黄瓜、豆芽、青椒切丝，大葱切末，香菜切碎备用。
4. 蒸熟的土豆用勺子压成泥状，放入一个大碗中。
5. 在土豆泥中加入适量的盐、糖、酱油、醋、香油，搅拌均匀。
6. 将泡发好的粉条放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥水。
7. 将焯水后的粉条加入土豆泥碗中，加入黄瓜丝、豆芽丝、青椒丝、大葱末，拌匀。
8. 最后撒上香菜碎即可。
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