芥菜干豆腐是一道独特的菜肴，下面是一种简单的做法，让它更加好吃：所需材料：-芥菜干：适量-豆腐：适量-大蒜：3瓣-生姜：一小块-干辣椒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-蚝油：适量-食用油：适量步骤：1.将芥菜干切成适当大小的段，豆腐切成小块备用。
芥菜干豆腐是一道独特的菜肴，下面是一种简单的做法，让它更加好吃：
所需材料：
- 芥菜干：适量
- 豆腐：适量
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 干辣椒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蚝油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将芥菜干切成适当大小的段，豆腐切成小块备用。
2. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入切好的大蒜、生姜和干辣椒，爆香。
3. 加入芥菜干，翻炒均匀。
4. 接着加入豆腐块，再加入一些盐和白胡椒粉，继续翻炒。
5. 加入适量的生抽和蚝油，炒匀。
6. 根据个人口味，可以加入一些水，使菜肴更加入味。
7. 继续翻炒至芥菜干和豆腐煮熟，汤汁收干。
8. 最后，出锅前可以根据个人口味加入一些调料，增加口感（如少许鸡精）。
以上是一种比较普通的做法，你可以根据自己的口味进行微调，例如加入一些其他蔬菜或者蘑菇等，让菜肴更加丰富口感。