一般来说，煮黄河口大闸蟹需要将水煮开后放入螃蟹，然后继续煮沸约5-8分钟即可。煮的时间可以根据个人口味和螃蟹大小来调整，如果螃蟹比较大，可以增加煮的时间。最好用筷子在螃蟹的腿部进行插测，如果插入后感觉骨骼不抵抗，即表示螃蟹已经熟透。 一般来说，煮黄河口大闸蟹需要将水煮开后放入螃蟹，然后继续煮沸约5-8分钟即可。煮的时间可以根据个人口味和螃蟹大小来调整，如果螃蟹比较大，可以增加煮的时间。最好用筷子在螃蟹的腿部进行插测，如果插入后感觉骨骼不抵抗，即表示螃蟹已经熟透。
