潮汕三角油粿是一道潮汕地区的传统小吃，下面是它的制作步骤：步骤1：制作油皮1.将500克普通面粉放入容器中。步骤4：蒸煮1.在蒸锅中铺上一层潮汕粘米粉。步骤5：上菜1.蒸熟的潮汕三角油粿取出，撒上葱花和花生碎，可以根据个人口味添加辣椒油或酱油。
潮汕三角油粿是一道潮汕地区的传统小吃，下面是它的制作步骤：
步骤1：制作油皮
1. 将500克普通面粉放入容器中。
2. 逐渐加入250毫升温水，搅拌揉成面团。
3. 将面团放在一边静置15分钟，使其松弛。
步骤2：制作油团
1. 将200克猪肉油融化加热至70度左右。
2. 将250克五花肉切成小块，放入锅中煮熟，然后捞起过冷水。
3. 将煮熟的五花肉放入搅拌机中搅打成泥状。
4. 将泥状五花肉和融化的猪肉油混合，搅拌均匀，制成油团。
步骤3：包馅
1. 将油皮分成适量的小剂子。
2. 按照喜好，在油皮上撒上花生碎、葱花、煎脆的咸菜、五香豆干等馅料。
3. 逐一包起油皮，搓成三角形，并封口。
步骤4：蒸煮
1. 在蒸锅中铺上一层潮汕粘米粉。
2. 将包好的潮汕三角油粿排列在粘米粉上，注意不要让它们互相接触。
3. 盖上蒸锅盖，用大火蒸约15分钟。
步骤5：上菜
1. 蒸熟的潮汕三角油粿取出，撒上葱花和花生碎，可以根据个人口味添加辣椒油或酱油。
希望这个步骤描述能帮到你，很抱歉目前我们无法提供图片。