将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1个小时，直至面团体积变大。添加酱油、花椒粉、盐和糖，翻炒均匀。将馅料放在皮中心，将皮收口捏紧，包成包子状。
茴香苗素包子的做法如下：
材料：
- 250克面粉
- 120毫升温水
- 5克酵母
- 150克茴香苗
- 50克素肉碎
- 50克香菇碎
- 1颗葱，切碎
- 2勺酱油
- 1勺花椒粉
- 1勺盐
- 1勺糖
- 适量食用油
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，添加温水和酵母，用手搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1个小时，直至面团体积变大。
2. 在一个平底锅中烧热适量的油，将茴香苗、素肉碎、香菇碎和葱末放入锅中炒熟。添加酱油、花椒粉、盐和糖，翻炒均匀。将馅料放置一旁待用。
3. 发酵好的面团取出分割成小块，擀成薄饼状的皮。将馅料放在皮中心，将皮收口捏紧，包成包子状。将包好的包子放在蒸锅内，留出足够的间隔。
4. 开火蒸锅，放入包子蒸10-15分钟，直到包子的皮变得透明。
5. 将蒸好的包子取出，摆盘食用。
小贴士：
- 可以根据个人口味调整馅料的调味品用量。
- 包子皮的做法可以根据个人喜好选择不同的方法，如使用酵母粉、泡打粉等。
- 包子需要足够的间隔，以免在蒸煮过程中粘连在一起。