大火煮沸后改小火慢慢煮熟约2-3小时即可。
包粽子的关键在于掌握正确的技巧和步骤。以下是一种简单又好看的粽子包法：
步骤：
1. 准备材料：糯米、粽叶（事先浸泡软化）、肉类、豆类、剁碎的虾肉、香菇等馅料，需要的调味料和葱姜蒜等调料。
2. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分备用。
3. 准备馅料：根据个人口味和喜好，将肉类（如五花肉）切成小块，加入葱姜蒜和调味料炒熟，加入已泡发的黄豆、绿豆、红枣、香菇等，炒匀备用。
4. 开始包粽子：取一片粽叶，将其对折成一个锥形，将一勺糯米放入粽叶漏斗状的一侧（不要放太多），然后放入适量的馅料。
5. 用手将粽叶的边缘包裹住糯米和馅料，再用棉线或者葱叶等将其系紧，并确保包裹紧密。
6. 将包好的粽子放入大锅或蒸锅中，加入足够的水，水位要覆盖粽子。大火煮沸后改小火慢慢煮熟约2-3小时即可。
小建议：
- 尝试使用不同的馅料，如豆沙、红枣、咸蛋黄等来增加口味的变化。
- 在包粽子的时候可以在内部加入一片瘦肉，使得口感更加多样。
- 包好的粽子可以蒸煮后吃，也可以冷藏保存，随时食用。
记住，包粽子需要一些练习才能熟练掌握，因此不要放弃，多包几次就能成为包粽子的高手了！