赤贝一般需要煮5-7分钟即可熟透。煮沸的水中放入赤贝,煮至贝壳打开,贝肉变白即可食用。如果煮的时间过长,贝肉可能会过熟,口感会比较嚼劲不足。 赤贝一般需要煮5-7分钟即可熟透。煮沸的水中放入赤贝,煮至贝壳打开,贝肉变白即可食用。如果煮的时间过长,贝肉可能会过熟,口感会比较嚼劲不足。因此,将赤贝煮5-7分钟是比较理想的时间。