自制花生糯米粘的做法:材料:1.花生200g2.糯米粉250g3.白糖50g4.清水300ml5.花生油适量步骤:1.将花生用清水浸泡半个小时,之后捞出,并用纱布包起来。
自制花生糯米粘的做法:
材料:
1. 花生 200g
2. 糯米粉 250g
3. 白糖 50g
4. 清水 300ml
5. 花生油 适量
步骤:
1. 将花生用清水浸泡半个小时,之后捞出,并用纱布包起来。
2. 将糯米粉放入碗中,用清水慢慢加入并搅拌均匀,直到形成糯米糊状。
3. 将花生放入研磨机中研磨成花生粉。
4. 将糯米糊放入锅中,开火加热,不断搅拌,直到变稠。
5. 稠化后加入花生粉和白糖,继续搅拌均匀。
6. 将搅拌好的糯米糊倒入平底锅中,开小火煮约5分钟,直到成块状。
7. 将煮好的糯米粘取出,晾凉后切成块状。
8. 平底锅中加入适量花生油,将切好的糯米粘放入锅中煎炸,直到两面金黄。
9. 炸好的花生糯米粘放入漏网中沥油,即可食用。
这是一种基本的花生糯米粘做法,你可以按照自己的口味和喜好加入其他配料,如红豆沙、椰丝等,制作出更多口味的花生糯米粘。