如果将红薯直接放入内胆中，可以在红薯底部用叉子戳上几个孔。-在烤红薯前，可以将红薯稍微浸泡在水中，这样烤制出的红薯更加香甜多汁。
电饭锅烤红薯的做法大全分为以下几个步骤：
材料：
- 红薯若干
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 首先将红薯洗净，用刀在红薯表面划几道刀痕。
2. 把划好刀痕的红薯放入电饭锅内。如果将红薯直接放入内胆中，可以在红薯底部用叉子戳上几个孔。
3. 关上电饭锅盖，把电饭锅的火力调为最大，开始烤红薯。
4. 红薯烤制的时间视红薯的大小而定，一般需要烤约30-40分钟，直到红薯表皮变硬、起皱且内部变熟软。
5. 在烤制过程中，可以打开电饭锅盖检查红薯的熟度。如果觉得烤制时间太长，也可以选择适当减小火力或者提前关掉电饭锅的电源。
6. 红薯烤好后，取出放在烤盘中。
7. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制10-15分钟，使红薯表面更加焦黄脆皮。
8. 最后，取出烤好的红薯，撒上适量盐和食用油，即可食用。
温馨提示：
- 在烤红薯时，可以根据个人口感调整烤制时间，喜欢软糯口感的可多烤一会，喜欢更干爽口感的可少烤一会。
- 在烤红薯前，可以将红薯稍微浸泡在水中，这样烤制出的红薯更加香甜多汁。
- 烤好后的红薯上撒上适量盐和食用油，可以提升风味。
- 烤箱烤制是为了使红薯表面更加香脆，如果没有烤箱也可以省略此步骤，直接把烤好的红薯取出食用即可。