经典乐之饼干的做法:材料:-奶油:250克-糖粉:125克-低筋面粉:400克-盐:适量-鲜蛋黄:1个-香草精:适量步骤:1.将奶油和糖粉用电动搅拌器打发至颜色变浅,质地变松软。
经典乐之饼干的做法:
材料:
- 奶油:250克
- 糖粉:125克
- 低筋面粉:400克
- 盐:适量
- 鲜蛋黄:1个
- 香草精:适量
步骤:
1. 将奶油和糖粉用电动搅拌器打发至颜色变浅,质地变松软。
2. 加入鲜蛋黄和香草精,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和盐过筛后,慢慢加入到奶油糊中,用刮刀搅拌均匀。
4. 将面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少一个小时。
5. 面团取出后,搓成條状,然后切成小块或者用模具压出心形等想要的形状。
6. 预热烤箱至170°C,将饼干放在烤盘上,留有一定间隔。
7. 烤箱中层,烤制约15-20分钟,烤至饼干边缘微微上色即可。
8. 取出后,放凉后即可食用或者保存。
至于乐之饼干的价格,会因地区和品牌而有所不同,建议您查看当地的超市或者网上购物平台上的售卖信息,了解具体的价格。