化州糖水是广东地区一道传统的甜品,口感清新甜美。下面是一种简单又好吃的化州糖水做法:材料:-红豆-绿豆-花生-莲子-珍珠露/花颜露-冰糖步骤:1.将红豆、绿豆、花生和莲子分别洗净,放入锅中加入足够的水,煮沸后煮20分钟,直到豆类变软烂。
化州糖水是广东地区一道传统的甜品,口感清新甜美。下面是一种简单又好吃的化州糖水做法:
材料:
- 红豆
- 绿豆
- 花生
- 莲子
- 珍珠露/花颜露
- 冰糖
步骤:
1. 将红豆、绿豆、花生和莲子分别洗净,放入锅中加入足够的水,煮沸后煮20分钟,直到豆类变软烂。
2. 在另一个锅中,加入适量的水,先将珍珠露/花颜露煮沸,然后加入适量的冰糖,搅拌均匀溶化。
3. 将煮熟的红豆、绿豆、花生和莲子连同煮豆水一起倒入珍珠露/花颜露的锅中,煮沸后改为小火煮10分钟,搅拌均匀。
4. 煮好的化州糖水倒入碗中即可食用。
温馨提示:
- 你可以根据个人口味添加适量的椰浆或椰果。
- 煮糖水的水量可以根据个人口感调整,如果喜欢稠一些,可以减少水的比例。
- 如果想要更加细腻的口感,可以将煮熟的红豆、绿豆、花生和莲子放入砂糖水中浸泡一晚,让豆类充分吸收糖分。