家常木耳炖豆腐是一道简单而营养的家常菜，下面是家常木耳炖豆腐的做法大全：材料:-豆腐1块-木耳适量-萝卜干适量-青蒜适量-食用油适量-料酒适量-生抽适量-老抽适量-盐适量-鸡精适量步骤:1.豆腐切块，放入开水中焯水1分钟，捞出备用。-确保豆腐熟透后再加入盐，以免影响豆腐的口感。
家常木耳炖豆腐是一道简单而营养的家常菜，下面是家常木耳炖豆腐的做法大全：
材料:
- 豆腐 1块
- 木耳 适量
- 萝卜干 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 豆腐切块，放入开水中焯水1分钟，捞出备用。
2. 木耳泡软切小块，萝卜干切片，青蒜切段备用。
3. 炒锅放油，烧热后加入萝卜干煸炒。
4. 加入切好的木耳翻炒均匀，然后加入豆腐块继续翻炒。
5. 加入适量的料酒，再加入适量的生抽和老抽调味。
6. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，盖上锅盖，炖煮15分钟。
8. 加入青蒜段炒匀即可。
温馨提示:
- 可根据个人口味适量调整调料的比例和使用量。
- 确保豆腐熟透后再加入盐，以免影响豆腐的口感。
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或配料。
希望你喜欢这道家常木耳炖豆腐！祝你做菜成功！