黑鱼不能与加热的豆腐一起食用,因为黑鱼中的蛋白酶能使豆腐变得更加松软,影响口感。另外,黑鱼也不宜与某些水果,如柿子、山楂等一起食用,因为这些水果中含有较多的鞣酸,容易与黑鱼中的蛋白质结合,影响消化吸收。此外,黑鱼不能与富含维生素C的食物一起食用,因为黑鱼中的抗坏血酸氧化酶会分解维生素C,影响其营养价值。
黑鱼不能与加热的豆腐一起食用,因为黑鱼中的蛋白酶能使豆腐变得更加松软,影响口感。另外,黑鱼也不宜与某些水果,如柿子、山楂等一起食用,因为这些水果中含有较多的鞣酸,容易与黑鱼中的蛋白质结合,影响消化吸收。此外,黑鱼不能与富含维生素C的食物一起食用,因为黑鱼中的抗坏血酸氧化酶会分解维生素C,影响其营养价值。