豌豆炒五香牛肉粒是一道简单而美味的家常菜。下面是制作豌豆炒五香牛肉粒的步骤：材料：-嫩牛肉粒：250克-豌豆：200克-姜蒜末：适量-料酒：适量-五香粉：适量-盐：适量-生抽：适量-老抽：适量-鸡精：适量-油：适量步骤：1.将嫩牛肉粒用料酒、姜蒜末、盐、五香粉腌制20分钟。
豌豆炒五香牛肉粒是一道简单而美味的家常菜。下面是制作豌豆炒五香牛肉粒的步骤：
材料：
- 嫩牛肉粒：250克
- 豌豆：200克
- 姜蒜末：适量
- 料酒：适量
- 五香粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将嫩牛肉粒用料酒、姜蒜末、盐、五香粉腌制20分钟。
2. 将腌制好的牛肉粒用油炒至变色，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入豌豆翻炒几下。
5. 倒入腌制好的牛肉粒翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
7. 最后加入少量水，焖煮几分钟，直至牛肉熟透，汤汁收干即可。
这样，一道美味的豌豆炒五香牛肉粒就做好了。可以搭配米饭或面食享用。