将玉米切成小块，红枣去核，莲子洗净。锅中加水煮开，放入排骨、玉米块、红枣和莲子，转小火煮约1小时。以上是玉米笋须肉汤和玉米笋汤的做法大全，希望对您有帮助！
玉米笋须肉汤的做法：
材料：
- 鲜嫩玉米2个
- 鲜嫩笋尖300克
- 猪肉50克
- 鸡蛋1个
- 鸡精适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 绿葱适量
步骤：
1. 将玉米剥去皮，切成小圆块备用。
2. 笋尖洗净切成薄片，猪肉切成丝。
3. 烧一锅水，将玉米圆块和笋片一起放入煮2分钟，捞出备用。
4. 另起一锅水，将猪肉丝焯水去腥，捞出备用。
5. 锅中加入适量清水，将焯过水的猪肉丝放入煮开。
6. 汤煮开后，加入玉米圆块和笋片，煮5分钟。
7. 搅拌鸡蛋，慢慢加入锅中，用筷子快速搅拌成丝状。
8. 加入适量鸡精和盐调味，撒上葱花和香油即可食用。
玉米笋汤的做法大全：
1. 玉米猪骨汤：
材料：鲜嫩玉米、猪骨、生姜、料酒、盐、香菜。
做法：将猪骨放入开水中焯水去腥，捞出洗净待用。将玉米切成小块，姜切片。锅中加水煮开，放入玉米块、猪骨和姜片，加入适量料酒。转小火煮约2小时，加盐调味。撒上香菜即可。
2. 玉米鱼头汤：
材料：鲜嫩玉米、鱼头、生姜、料酒、盐、香菜。
做法：将鱼头剁成大块，加水焯水去腥，捞出洗净。将玉米切成小块，姜切片。锅中加水煮开，放入玉米块、鱼头和姜片，加入适量料酒。转小火煮约2小时，加盐调味。撒上香菜即可。
3. 玉米排骨汤：
材料：鲜嫩玉米、排骨、红枣、莲子、盐。
做法：将排骨焯水洗净。将玉米切成小块，红枣去核，莲子洗净。锅中加水煮开，放入排骨、玉米块、红枣和莲子，转小火煮约1小时。加盐调味即可。
以上是玉米笋须肉汤和玉米笋汤的做法大全，希望对您有帮助！