7.烤好后取出,撒上适量的白芝麻,放回烤箱继续烤7-10分钟,直至鸡翅表面金黄酥脆。
以下是椒麻烤鸡翅的做法:
材料:
- 鸡翅 500克
- 椒盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 葱段 适量
- 大蒜 适量
- 白芝麻 适量
步骤:
1. 先将鸡翅用刀轻轻剁开,以便烤熟后更入味。
2. 将鸡翅放入大碗中,加入适量的料酒、盐和姜末拌匀,腌制15分钟。
3. 在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鸡翅放在上面。
4. 将鸡翅两面均匀地涂抹椒盐、辣椒粉和花椒粉,用手轻轻按压使调料更好的附着在鸡翅上。
5. 将大蒜切碎,葱切段。撒在鸡翅上。
6. 将烤箱预热至200摄氏度,将鸡翅放入烤箱烤15分钟。
7. 烤好后取出,撒上适量的白芝麻,放回烤箱继续烤7-10分钟,直至鸡翅表面金黄酥脆。
8. 取出,装盘,即可享用。
以下是椒麻烤鸡翅的做法视频链接(仅供参考):
- https://www.youtube.com/watch?v=UQ53nHByfvg