咖哩炒饭的做法：材料：-咖哩粉，根据个人口味确定量-米饭，最好是前一天剩下的米饭，凉透-腌制过的熟肉类，切小块-鸡蛋，打散-葱花，适量-盐，适量-油，适量步骤：1.在锅中加入适量的油，加热后加入葱花和腌制好的熟肉类，翻炒至熟透。
蔬菜咖哩饭的做法：
材料：
- 蔬菜（胡萝卜、洋葱、青椒、豌豆等），切成小块
- 米饭，煮熟晾凉
- 咖哩粉，根据个人口味确定量
- 盐，适量
- 油，适量
步骤：
1. 在锅中加入适量的油，加热后加入切好的蔬菜翻炒至变软熟。
2. 加入适量的咖哩粉，翻炒均匀，让蔬菜完全沾上咖哩粉。
3. 加入煮熟的米饭，用铲子将米饭与蔬菜和咖哩粉充分混合均匀。
4. 继续翻炒，让咖哩粉均匀地覆盖在米饭上，直到整个饭粒变色。
5. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
6. 炒匀后盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让米饭充分吸收咖哩的味道。
7. 搅拌均匀后即可出锅，享用美味的蔬菜咖哩饭。
咖哩炒饭的做法：
材料：
- 咖哩粉，根据个人口味确定量
- 米饭，最好是前一天剩下的米饭，凉透
- 腌制过的熟肉类（鸡肉、猪肉等），切小块
- 鸡蛋，打散
- 葱花，适量
- 盐，适量
- 油，适量
步骤：
1. 在锅中加入适量的油，加热后加入葱花和腌制好的熟肉类，翻炒至熟透。
2. 加入适量的咖哩粉，翻炒均匀，让肉块完全沾上咖哩粉。
3. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，让咖哩粉和鸡蛋充分混合均匀。
4. 加入煮熟的米饭，用铲子将米饭与咖哩粉和鸡蛋充分混合均匀。
5. 继续翻炒，让咖哩粉均匀地覆盖在米饭上，直到整个饭粒变色。
6. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
7. 炒匀后盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让米饭充分吸收咖哩的味道。
8. 搅拌均匀后即可出锅，享用美味的咖哩炒饭。