原味炸鸡翅是一道非常受欢迎的美食，下面是一种炸鸡翅的传统做法。这是一种炸鸡翅的传统做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，添加其他调料或香料。
原味炸鸡翅是一道非常受欢迎的美食，下面是一种炸鸡翅的传统做法。
所需材料：
- 鸡翅：8-10只
- 生姜：3片（切成细片）
- 大蒜：3瓣（切成细片）
- 料酒：2汤匙
- 生抽：2汤匙
- 米醋：1汤匙
- 白胡椒粉：1/2茶匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制15-20分钟。
2. 预热炸锅，加入适量的食用油（约够浸没鸡翅的量），烧至七成热。
3. 取一碗，将生姜、大蒜、料酒、生抽和米醋混合成调味汁。
4. 将腌制好的鸡翅逐一放入炸锅中，炸至金黄酥脆，鸡肉变熟透（约8-10分钟），期间可翻动几次，以确保炸得均匀。
5. 将炸好的鸡翅沥干油，然后倒入混合的调味汁中，搅拌均匀，以确保每个鸡翅都均匀裹上调味汁。
6. 完成后，可以撒上少许切碎的香菜或葱花进行装饰，即可享用。
这是一种炸鸡翅的传统做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，添加其他调料或香料。