乳脂奶油一般指的是动物奶油,它是从牛奶中提取的高脂肪的部分。在蛋糕店中,乳脂奶油通常用于蛋糕的装饰和填充。 乳脂奶油一般指的是动物奶油,它是从牛奶中提取的高脂肪的部分。在蛋糕店中,乳脂奶油通常用于蛋糕的装饰和填充。而植物奶油一般是指从植物油中提取的植物脂肪,比如椰子油或者豆油,很少用于蛋糕店中的乳脂奶油。