平底锅怎么做排骨好吃：1.准备材料：排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉。将准备好的排骨放入普通锅中。
平底锅怎么做排骨好吃：
1. 准备材料：排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉。
2. 将排骨切成小块或者整根，用热水烫一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。
3. 平底锅加热，加入适量的油，将排骨放入煎至两面金黄。
4. 加入切好的姜片和大葱段，翻炒一会儿，出香味。
5. 加入适量的料酒，煮开去腥。
6. 倒入足够的清水或者高汤，淹没排骨。
7. 加入适量的生抽、老抽，调味加入少许盐和白胡椒粉，轻轻搅拌均匀。
8. 将火调小，盖上锅盖，炖煮40分钟至排骨熟软、入味，期间可翻动排骨，以保证均匀入味。
9. 最后，撒上葱花，即可装盘食用。
普通锅怎么做排骨：
1. 准备材料：排骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉。
2. 将排骨切成小块或者整根，用热水烫一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。 将准备好的排骨放入普通锅中。
3. 锅中加入足够的清水或者高汤，淹没排骨。
4. 加入切好的姜片和大葱段，翻炒一会儿，出香味。
5. 加入适量的料酒，煮开去腥。
6. 加入适量的生抽、老抽，调味加入少许盐和白胡椒粉，轻轻搅拌均匀。
7. 将火调小，盖上锅盖，炖煮40分钟至排骨熟软、入味，期间可翻动排骨，以保证均匀入味。
8. 最后，撒上葱花，即可装盘食用。