香芹肉汤是一道以猪肉和香芹为主料熬制而成的浓汤，口感鲜美，香气扑鼻。香芹肉汤煮好后，汤汁浓稠，肉质鲜嫩，香芹的清香味道会充分渗透到汤中，喝起来鲜美开胃。适量的调料可以根据个人口味添加。
香芹肉汤是一道以猪肉和香芹为主料熬制而成的浓汤，口感鲜美，香气扑鼻。下面是制作香芹肉汤的步骤：
材料：
- 猪肉：适量
- 香芹：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，用料酒腌制一段时间，以去腥味。
2. 香芹洗净，切成段。
3. 葱姜蒜切碎备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
6. 加入适量的水，大火煮开。
7. 撇去浮沫，转小火炖煮30分钟至汤变浓稠。
8. 加入盐和鸡精调味。
9. 最后放入香芹段，再煮2分钟即可。
香芹肉汤煮好后，汤汁浓稠，肉质鲜嫩，香芹的清香味道会充分渗透到汤中，喝起来鲜美开胃。适量的调料可以根据个人口味添加。这道菜简单易做，适合家常大餐。