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海参小米粥做法(海参小米粥做法大全)

时间:2023-10-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

5.合并海参和小米:将煮好的海参和汤一同倒入煮熟的小米中,继续用小火煮5分钟,使海参的鲜味融入小米粥中。

海参小米粥的做法大全如下:

材料:

- 海参:适量

- 小米:适量

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 高汤或清水:适量

- 盐:适量

- 酱油:适量

- 香葱:适量

做法:

1. 海参准备:将海参洗净切成小块,加入少许料酒腌制10分钟。

2. 小米准备:将小米洗净沥干备用。

3. 煮小米:将适量清水或高汤倒入锅中,加入小米和姜片,用大火煮沸,然后转小火煮10分钟至小米煮熟变软。

4. 煮海参:将腌制好的海参放入另一锅中,加入适量清水和姜片,用大火煮沸,然后转小火煮5-10分钟至海参变软。

5. 合并海参和小米:将煮好的海参和汤一同倒入煮熟的小米中,继续用小火煮5分钟,使海参的鲜味融入小米粥中。

6. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和酱油搅拌均匀调味即可。

7. 出锅:将煮好的海参小米粥装入碗中,撒上香葱末作为 garnish,即可享用。

温馨提示:可根据个人喜好添加其他蔬菜或调料来增加口感和风味。