炒地瓜是一道十分简单美味的家常菜。下面是一种简单的方法，用来炒白地瓜：材料：-500克白地瓜-适量植物油-适量盐-适量香菜（可选）步骤：1.将白地瓜削皮，切成小块或条状备用。您也可以根据个人口味添加调味料，如辣椒粉、黑椒等来增加风味。
炒地瓜是一道十分简单美味的家常菜。下面是一种简单的方法，用来炒白地瓜：
材料：
- 500克白地瓜
- 适量植物油
- 适量盐
- 适量香菜（可选）
步骤：
1. 将白地瓜削皮，切成小块或条状备用。
2. 热锅冷油，加入适量的植物油，待油热后，加入白地瓜块。
3. 用中小火翻炒地瓜块，让它们均匀受热。
4. 待地瓜块变软和微黄时，加入适量的盐，并继续翻炒，使其均匀上色。
5. 炒熟的地瓜块变得略微焦黄，表面酥脆时，即可关火。
6. 可以撒上一些香菜作为装饰和增添口感。
7. 上桌享用。
这个方法炒出的地瓜口感香甜酥脆，是一道简单却美味的菜肴。您也可以根据个人口味添加调味料，如辣椒粉、黑椒等来增加风味。