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杂蔬拌面怎么做(杂拌面的做法)

时间:2023-10-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

根据个人口味,你也可以根据实际情况调整调料的用量,添加喜欢的蔬菜和其他配料,增加口感的丰富性。

杂蔬拌面是一道简单又健康的面食,下面是一种常见的做法:

材料:

- 面条:根据个人喜好选择长寿面、意大利面等

- 蔬菜:胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝或其他喜欢的蔬菜,切丝或切片

调料:

- 生抽:适量

- 醋:适量

- 蚝油:适量

- 辣椒油:适量

- 蒜末:适量

- 酱油:适量

- 食盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 香油:适量

步骤:

1. 将面条煮熟,捞出沥干备用。

2. 准备蔬菜,胡萝卜、黄瓜等可以切成细丝,紫甘蓝可以切成薄片。

3. 在一个大碗中,加入生抽、醋、蚝油、辣椒油、蒜末、酱油、食盐和白胡椒粉,搅拌均匀成为调料汁。

4. 将煮熟的面条加入碗中,倒入调料汁,拌匀。

5. 加入蔬菜丝,再次拌匀。

6. 最后,撒上香油,即可食用。

根据个人口味,你也可以根据实际情况调整调料的用量,添加喜欢的蔬菜和其他配料,增加口感的丰富性。