木瓜芦荟乳鸽是一道营养丰富、口感鲜美的菜品。这样做出来的木瓜芦荟乳鸽，肉质鲜嫩多汁，糯糯的木瓜和清爽的芦荟味道与鸽子相互融合，口感鲜美。你也可以根据个人口味适量调整配料的使用量。
木瓜芦荟乳鸽是一道营养丰富、口感鲜美的菜品。以下是制作木瓜芦荟乳鸽的一种简单做法：
材料：
- 2只鸽子（去内脏洗净）
- 适量的木瓜
- 适量的芦荟
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的料酒
- 少许盐
- 少许胡椒粉
- 少许生抽
- 适量的清水
步骤：
1. 鸽子处理：鸽子洗净后沥干水分，切两刀入味；
2. 锅中加水烧开，放入鸽子焯水，沥干备用；
3. 准备木瓜和芦荟：木瓜去皮、去子以及芦荟通过刮去刺等部分处理干净，切小块备用；
4. 锅中加适量的油，放入葱姜炒香；
5. 加入鸽子翻煎至两面金黄，加入适量的料酒焯去腥味；
6. 加入切好的木瓜芦荟，翻炒均匀；
7. 加入适量的清水，没过食材为宜，再加入少许盐、胡椒粉和生抽，调味品按个人口味适量使用；
8. 转小火煮约20分钟至鸽子软烂入味，收汁即可。
这样做出来的木瓜芦荟乳鸽，肉质鲜嫩多汁，糯糯的木瓜和清爽的芦荟味道与鸽子相互融合，口感鲜美。你也可以根据个人口味适量调整配料的使用量。