黑咸菜疙瘩是一道以黑咸菜和面粉为主要原料的传统菜肴。下面是烀黑咸菜疙瘩的家常做法：所需材料：-150克黑咸菜-200克面粉-适量水-适量食用油-一些葱和姜末（可选）步骤：1.将黑咸菜泡水洗净，切成细丝备用。希望这个家常做法对您有帮助，祝您做出美味的黑咸菜疙瘩！
黑咸菜疙瘩是一道以黑咸菜和面粉为主要原料的传统菜肴。下面是烀黑咸菜疙瘩的家常做法：
所需材料：
- 150克黑咸菜
- 200克面粉
- 适量水
- 适量食用油
- 一些葱和姜末（可选）
步骤：
1. 将黑咸菜泡水洗净，切成细丝备用。
2. 准备一个面盆，将面粉和适量的水慢慢加入，用手搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置10分钟。
3. 将面团擀成薄片，再切成小块状。
4. 烧一锅水，待水开后，将切好的面块放入水中煮熟，捞出备用。
5. 热锅倒入适量的食用油，加入葱姜末炒香。
6. 将泡发好的黑咸菜放入锅中炒匀。
7. 加入适量的清水，煮开后将刚才煮好的面块放入锅中，加一些盐和适量的味精，翻炒均匀即可。
温馨提示：煮面块的时间不宜过长，以免面块变得过软。调味料的用量可以根据个人口味适量调整，也可以根据自己的喜好添加一些调料，如蒜末、胡椒粉等。
希望这个家常做法对您有帮助，祝您做出美味的黑咸菜疙瘩！