凉拌猪舌的价格是根据不同地区和市场供求情况而定的，一般来说，凉拌猪舌的价格在每斤50-100元人民币左右。
凉拌猪舌的价格是根据不同地区和市场供求情况而定的，一般来说，凉拌猪舌的价格在每斤50-100元人民币左右。
以下是凉拌猪舌的简单做法：
材料：
1. 猪舌 500克
2. 料酒 适量
3. 生姜 适量
4. 葱 适量
5. 大蒜 适量
6. 生抽 适量
7. 醋 适量
8. 食盐 适量
9. 白胡椒粉 适量
10. 香油 适量
步骤：
1. 猪舌洗净后在沸水中焯水，加入料酒、生姜和葱煮约10分钟，然后捞出沥干水分。
2. 将煮熟的猪舌切成薄片，装入盘中备用。
3. 大蒜捣成蒜蓉，准备一碟调味料：将生抽、醋、食盐、白胡椒粉、蒜蓉搅拌均匀。
4. 将调味料均匀地浇在猪舌上，拌匀后再淋上适量的香油。
5. 可根据个人口味喜好，加入适量的辣椒油或香菜进行调味。
6. 放入冰箱冷藏约30分钟，使味道更入味。
7. 凉拌猪舌即可食用，可以作为开胃菜或配菜享用。
注意事项：
1. 消费猪舌前应将边缘的粗皮剥掉，以免影响口感。
2. 食用猪舌时应确保煮熟煮透。
3. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。