希望这个简单的茶香毛豆的做法能对您有所帮助。
以下是一种茶香毛豆的简单做法:
材料:
- 毛豆(适量)
- 淡盐水(适量)
- 金桔叶(适量)
- 茶叶(适量)
- 果酱(可选)
步骤:
1. 将毛豆洗净,剪掉豆顶。
2. 在一锅沸水中加入少量淡盐水,待水烧开后,将毛豆放入锅中焯水约2分钟。焯水可以去除毛豆的涩味。
3. 将焯好水的毛豆捞出控水备用。
4. 在一个锅中,加入水和茶叶,煮沸让茶叶释放香气。
5. 将茶水过滤,取出茶叶,将茶水倒入一大碗中,加入少许淡盐水搅拌均匀。
6. 将焯好水的毛豆放入茶水中浸泡约10分钟,让毛豆充分吸收茶香味。
7. 将茶香毛豆捞出,摆放在盘中,可以撒上一些金桔叶增加颜色和香气。
8. 如喜欢甜味,可以在茶香毛豆上蘸点果酱食用。
希望这个简单的茶香毛豆的做法能对您有所帮助。很抱歉暂时不提供视频。