材料：-南瓜500克-面粉200克-细砂糖50克-蛋1个-牛奶100毫升-食用油适量步骤：1.将南瓜去皮，切成小块。将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子将南瓜压成泥状。当油变热时，取一勺南瓜面糊放入锅中，用小火煎熟。
材料：
- 南瓜 500克
- 面粉 200克
- 细砂糖 50克
- 蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 食用油 适量
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成小块。将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子将南瓜压成泥状。
2. 将南瓜泥加入面粉、细砂糖、蛋和牛奶中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
3. 在平底锅中加热一些食用油。当油变热时，取一勺南瓜面糊放入锅中，用小火煎熟。
4. 当一面煎至金黄色后，翻面继续煎另一面，直到两面都金黄。
5. 将煎好的南瓜饼捞出，沥干多余的油份，放在厨房纸上吸去余油，并待凉。
6. 将南瓜饼装盘即可食用。
提示：
- 如果南瓜面糊太稠，可以适量加入一些牛奶调整至适宜的浓稠度。
- 可以根据个人口味加入一些葡萄干、核桃碎等均匀搅拌入面糊中，增添口感。
- 也可以用蜂蜜、枫糖浆或果酱等作为南瓜饼的配料。