可以根据个人口味调整调味料的用量。焯水可以去除黄瓜的涩味和减少黄瓜的油腻感。这样做的黄瓜既清爽又解腻。
黄瓜解暑的做法：
1. 切黄瓜：将黄瓜洗净后去掉两端，然后切成薄片或者块状，可以根据个人喜好选择切割方式。
2. 加入调味料：将切好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐、糖和醋，然后轻轻拌匀。可以根据个人口味调整调味料的用量。
3. 腌制黄瓜：盖上保鲜膜或盖子，放入冰箱腌制约15-30分钟，让黄瓜吸收调味料的味道和凉爽。
4. 添加其他配料（可选）：可以根据个人口味加入蒜蓉、辣椒油、香菜等其他调料，增加口感和味道。
5. 享用：将腌制好的黄瓜取出，可以单独食用作为解暑的小食，也可以搭配其他菜品一起食用。
解腻黄瓜的做法：
1. 切黄瓜：将黄瓜洗净后去掉两端，然后切成薄片或者块状，可以根据个人喜好选择切割方式。
2. 准备滚水：将适量的水烧开，加入少许盐和油，然后将切好的黄瓜放入滚水中焯水 30 秒至 1 分钟。焯水可以去除黄瓜的涩味和减少黄瓜的油腻感。
3. 冷却黄瓜：用凉水将焯水后的黄瓜冲洗，让黄瓜完全冷却。
4. 加入调味料：将冷却好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐、糖、醋和一些味精，轻轻拌匀。可以根据个人口味调整调味料的用量。
5. 添加其他配料（可选）：可以根据个人喜好加入蒜蓉、葱花、香菜等调料，增加口感和味道。
6. 享用：将调味好的黄瓜取出，可以单独食用或作为菜品的配菜。这样做的黄瓜既清爽又解腻。