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葱香芝士软面包的做法 香葱面包怎么做

时间:2023-10-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

加入芝士和香葱,再次揉搓,让芝士和香葱均匀分布在面团中。

葱香芝士软面包的做法:

材料:

- 250克面粉

- 5克酵母

- 5克糖

- 3克盐

- 150毫升温水

- 30克奶粉

- 20克黄油

- 50克芝士

- 适量新鲜香葱

步骤:

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入温水,同时用手揉搓成面团,直到面团光滑且有弹性。

3. 添加奶粉和黄油,继续揉搓面团,直到黄油完全融入面团中。

4. 把面团放在碗里,盖上湿布放在温暖处发酵1个小时,直到面团变大一倍。

5. 取出面团,揉搓几下放松面筋。加入芝士和香葱,再次揉搓,让芝士和香葱均匀分布在面团中。

6. 将面团分成适当大小的小面团,用手搓圆成球状。

7. 把面团放在烤盘上,用湿布盖上再次发酵30分钟。

8. 在面团表面刷一层蛋液,用刀在面团上划几刀。

9. 把烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-18分钟,直到面包变金黄色。

10. 取出面包,待稍冷后即可享用。

香葱面包的做法:

材料:

- 250克面粉

- 3克酵母

- 5克糖

- 3克盐

- 150毫升温水

- 20克黄油

- 适量新鲜香葱

步骤:

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入温水,同时用手揉搓成面团,直到面团光滑且有弹性。

3. 添加黄油,继续揉搓面团,直到黄油完全融入面团中。

4. 把面团放在碗里,盖上湿布放在温暖处发酵1个小时,直到面团变大一倍。

5. 取出面团,揉搓几下放松面筋。加入香葱,再次揉搓,让香葱均匀分布在面团中。

6. 将面团分成适当大小的小面团,用手搓圆成球状。

7. 把面团放在烤盘上,用湿布盖上再次发酵30分钟。

8. 在面团表面刷一层蛋液,用刀在面团上划几刀。

9. 把烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-18分钟,直到面包变金黄色。

10. 取出面包,待稍冷后即可享用。