发面的肉饼是一道很具有特色的美食，下面是制作发面肉饼的步骤：材料：1.面粉：300克2.酵母：5克3.温水：150毫升4.糖：10克5.盐：5克6.猪肉松：适量7.鸡蛋：1个8.葱花：适量9.清水：适量10.胡椒粉：适量11.食用油：适量步骤：1.将温水加入糖和酵母，搅拌均匀至酵母溶解。希望你能尝试成功，享受美味的发面肉饼！
发面的肉饼是一道很具有特色的美食，下面是制作发面肉饼的步骤：
材料：
1. 面粉：300克
2. 酵母：5克
3. 温水：150毫升
4. 糖：10克
5. 盐：5克
6. 猪肉松：适量
7. 鸡蛋：1个
8. 葱花：适量
9. 清水：适量
10. 胡椒粉：适量
11. 食用油：适量
步骤：
1. 将温水加入糖和酵母，搅拌均匀至酵母溶解。
2. 将面粉和盐混合在一个大碗中，然后慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到形成面团。
3. 将面团放在桌面上，用力揉搓约10分钟，直到面团光滑有弹性。
4. 把面团放在碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置一小时，让面团发酵至两倍大。
5. 取出面团，放在桌面上排气，揉搓面团，使其变得光滑。
6. 将面团分成小份，每份用手擀成圆饼状。
7. 在饼皮上均匀涂抹猪肉松。
8. 锅中加入适量的食用油，用中小火将饼皮放入锅中，煎至两面金黄即可。
9. 将煎好的饼皮放在烤盘上，打散一个鸡蛋，刷在饼皮上表面。
10. 撒上适量的葱花和胡椒粉。
11. 放入预热好的烤箱中，以180度烤制约15分钟，直到饼皮表面金黄酥脆。
12. 取出，切成小块，即可享用发面肉饼。
希望你能尝试成功，享受美味的发面肉饼！