因此，在制作魔芋粉馒头时，需要注意控制发酵时间。以上是制作魔芋粉馒头的一些窍门，希望对你有所帮助。
魔芋粉可以用来做馒头，以下是一些制作魔芋粉馒头的窍门：
1. 魔芋粉的使用比例：一般来说，可以将魔芋粉与普通面粉按照1:2的比例混合使用，即1份魔芋粉搭配2份面粉。这样可以保证馒头的口感柔软，并增加魔芋粉的营养价值。
2. 温水搅拌：将魔芋粉与面粉混合后，温水要适度，不要太热或太凉。用温水搅拌面粉，使其充分吸水，面团会更加柔软。
3. 发酵时间：魔芋粉含有一定量的淀粉，容易发酵。因此，在制作魔芋粉馒头时，需要注意控制发酵时间。一般来说，可以将面团静置发酵1-2小时，发酵至原来的1.5倍大小即可。
4. 热气蒸煮：将发酵好的魔芋粉馒头放入锅中，开火后用大火蒸20-25分钟。蒸煮时间不可过长，否则馒头会过干。
以上是制作魔芋粉馒头的一些窍门，希望对你有所帮助。