制作薯条的步骤如下：1.准备材料：土豆、食用油、盐、调味料（可选）。然后用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。
制作薯条的步骤如下：
1. 准备材料：土豆、食用油、盐、调味料（可选）。
2. 将土豆洗净削皮，然后切成条状。可以选择切成较细或较粗的薯条，根据个人口味来定。
3. 将切好的土豆条用清水冲洗，去除表面的淀粉。然后用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。
4. 预热烤箱至200°C（392°F）。
5. 在烤盘上铺上烤纸，然后将土豆条均匀地摆放在烤纸上，避免重叠。
6. 淋上适量的食用油，并用手搅拌均匀，使土豆条完全沾上油。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到薯条变得金黄酥脆。
8. 取出烤盘，用厨房纸巾吸干多余的油，并立即撒上适量的盐和其他调味料（如黑胡椒、辣椒粉等）。
9. 将薯条装盘，并可以搭配酱料或蘸料享用。
制作薯片的步骤如下：
1. 准备材料：土豆、食用油、盐、调味料（可选）。
2. 将土豆洗净削皮，然后用刀切薄片。可以使用切菜器或者刀子来方便地切出均匀薄片。
3. 将切好的土豆片用清水冲洗，去除表面的淀粉。然后用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。
4. 预热烤箱至200°C（392°F）。
5. 在烤盘上铺上烤纸，然后将土豆片均匀地摆放在烤纸上，避免重叠。
6. 淋上适量的食用油，并用刷子将油均匀地涂抹在土豆片上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，直到薯片变得金黄酥脆。
8. 取出烤盘，用厨房纸巾吸干多余的油，并立即撒上适量的盐和其他调味料（如孜然粉、奶酪粉等）。
9. 将薯片放凉后，可以装入密封袋或容器内保存，以保持口感的脆脆的。享用时可以直接吃或者搭配酱料食用。