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肥牛寿喜锅怎么做(肥牛寿喜锅怎么做才好吃)

时间:2023-10-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

将以上步骤按照个人口味进行调整,可制作出美味可口的肥牛寿喜锅。

肥牛寿喜锅是一道以肥牛为主料,配以多种蔬菜和调料炖煮而成的火锅菜品,下面是一种常见的肥牛寿喜锅的制作方法:

材料:

- 肥牛片:200克

- 香菇:适量

- 豆腐:适量

- 米粉:适量

- 豆芽:适量

- 白萝卜:适量

- 大葱:适量

- 生姜:适量

- 蒜末:适量

- 酱油:适量

- 冰糖:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 麻油:适量

步骤:

1. 准备工作:将肥牛切成薄片,香菇切片,豆腐切块,白萝卜切片,大葱切段,生姜切片备用。

2. 准备调料:取一个炖锅,加入适量的水,放入葱段、生姜片、蒜末、盐、白胡椒粉、麻油、冰糖、酱油煮开,煮10分钟左右。

3. 炖煮寿喜锅:将准备好的肥牛片、香菇片、豆腐块、白萝卜片、米粉、豆芽等放入炖锅中,继续煮5分钟,直到食材变熟。

4. 上桌食用:将炖煮好的肥牛寿喜锅盛出,可以根据个人口味加入调味料,例如蒜蓉、辣椒油等。

将以上步骤按照个人口味进行调整,可制作出美味可口的肥牛寿喜锅。