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KT奶酪慕斯怎么做

时间:2023-10-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

7.将混合物倒入慕斯模具或小杯中,放入冰箱冷藏至凝固。

KT奶酪慕斯的制作步骤如下:

材料:

- 250克奶酪

- 100克砂糖

- 200毫升淡奶油

- 2片吉利丁片

- 适量巧克力碎片或水果碎片(可选)

步骤:

1. 将吉利丁片浸泡在冷水中,泡软备用。

2. 将奶酪切成小块,放入碗中。

3. 在锅中加热淡奶油和砂糖,搅拌至砂糖完全溶解。

4. 将浸泡软的吉利丁片捞出,加入热奶油中,搅拌至吉利丁完全融化。

5. 将热奶油倒入装有奶酪的碗中,搅拌均匀至奶酪完全融化。

6. 将奶酪混合物过筛,去除可能存在的颗粒或固体。

7. 将混合物倒入慕斯模具或小杯中,放入冰箱冷藏至凝固(大约2-3个小时)。

8. 如果喜欢,可以在凝固前在慕斯上撒上巧克力碎片或水果碎片进行装饰。

9. 取出冷藏好的奶酪慕斯,即可享用。

提示:可以根据个人口味的喜好,在奶酪混合物中添加柠檬汁、草莓酱等,来增添不同的口味。