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大理石汤圆的做法 大理石汤圆的做法大全

时间:2023-10-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

2.将面团分成两等份,分别加入红色和绿色食用色素,分别搅拌均匀,使面团呈现红色和绿色。

大理石汤圆是一道传统的中式甜点。以下是制作大理石汤圆的做法:

材料:

- 糯米粉:200克

- 红豆沙馅:150克

- 花生碎:50克

- 红色食用色素:适量

- 绿色食用色素:适量

- 清水:适量

- 糖粉:适量

步骤:

1. 将糯米粉放入大碗中,逐渐加入清水搅拌,直到形成面团。

2. 将面团分成两等份,分别加入红色和绿色食用色素,分别搅拌均匀,使面团呈现红色和绿色。

3. 将红色和绿色面团分别揉成长条状。

4. 将长条状的红色和绿色面团叠在一起,搓成细长圆形,然后切成小块。

5. 将每个小块面团压平,加入适量红豆沙馅和花生碎。

6. 将面团包裹住馅料,用手搓成圆形。

7. 将做好的汤圆放入沸水中煮熟。

8. 煮熟的汤圆捞出,沥干水分。

9. 将糖粉撒在煮熟的汤圆上,即可食用。

希望这个大理石汤圆的做法对你有帮助!