醋溜小油菜是一道非常简单易做的菜品，下面是具体的做法：准备材料：-小油菜一把-大蒜若干（切末）-生姜一小块（切末）-醋适量-酱油适量-盐适量-白糖适量-油适量步骤：1.热锅凉油，将蒜末和姜末放入锅中炒香。醋溜小油菜是一道口感酸甜爽滑的菜品，适合配米饭或面食食用。根据个人口味可以调整酸甜度和咸淡度的比例。
醋溜小油菜是一道非常简单易做的菜品，下面是具体的做法：
准备材料：
- 小油菜一把（洗净切段）
- 大蒜若干（切末）
- 生姜一小块（切末）
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
1. 热锅凉油，将蒜末和姜末放入锅中炒香。
2. 加入小油菜段翻炒均匀，炒至小油菜变色。
3. 加入适量的醋、酱油、盐和白糖，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在小油菜上。
4. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿，直到小油菜变软烂。
5. 汤汁浓稠后即可出锅，装盘即可。
醋溜小油菜是一道口感酸甜爽滑的菜品，适合配米饭或面食食用。根据个人口味可以调整酸甜度和咸淡度的比例。