菠萝烤鸡翅是一道美味又健康的家常菜。希望这份详细的菠萝烤鸡翅做法能对你有所帮助，祝您做菜愉快，美味享受！
菠萝烤鸡翅是一道美味又健康的家常菜。下面是一份菠萝烤鸡翅的详细做法：
材料：
- 鸡翅中6个
- 菠萝一颗
- 酱油2勺
- 糖2勺
- 料酒2勺
- 醋1勺
- 姜末1勺
- 大蒜末2瓣
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
1.鸡翅中剁去尖骨，洗净沥干水分，用盐、黑胡椒粉腌制15分钟；
2.菠萝去皮、去核，切成合适大小的块；
3.取一个小碗，将酱油、糖、料酒、醋、姜末、大蒜末混合均匀，制成腌料；
4.将腌制好的鸡翅均匀涂抹上腌料，腌制30分钟入味；
5.预热烤箱至200°C；
6.烤盘底部刷上橄榄油，将腌制好的鸡翅放在烤盘上，将菠萝块均匀撒在鸡翅周围；
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟，取出翻面；
8.再放入烤箱中，烤15分钟；
9.将剩余的腌料倒入锅中加热，直到变浓稠；
10.取出烤好的鸡翅和菠萝，用锅中的浓稠酱汁浇在上面即可。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整腌料的配料比例；
- 烤箱温度和烤制时间可根据自家烤箱的情况进行调整；
- 烤制过程中可以适当翻动鸡翅，保证其均匀受热。
希望这份详细的菠萝烤鸡翅做法能对你有所帮助，祝您做菜愉快，美味享受！