这样，一道美味的鳜鱼汤桂鱼汤就做好了。建议在享用时尽快食用，以保持其鲜美的口感。
鳜鱼汤是一道以鳜鱼为主要原料烹饪而成的汤品，它的独特口感和鲜美的味道使其成为很多人喜爱的菜品之一。以下是鳜鱼汤桂鱼汤的最佳做法：
材料：
1. 鳜鱼1-2条
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 郫县豆瓣酱适量
7. 鲜酱油适量
8. 冰糖适量
9. 枸杞适量
步骤：
1. 将鳜鱼洗净，切成薄片，用料酒腌制15分钟。
2. 生姜去皮切片，葱切段备用。
3. 锅中加入足够的水，加入姜片和葱段，煮开。
4. 煮开后将鳜鱼片放入开水中焯水，捞起备用。
5. 锅中重新加水，加入适量的郫县豆瓣酱和鲜酱油，再加入适量的冰糖调味。
6. 汤煮开后放入焯水过的鳜鱼片，继续煮3-5分钟，待鳜鱼熟透。
7. 汤煮开后放入枸杞，再煮1分钟即可关火。
8. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这样，一道美味的鳜鱼汤桂鱼汤就做好了。这个做法保留了鳜鱼的鲜嫩口感，配料的选用也能够使汤更加美味。建议在享用时尽快食用，以保持其鲜美的口感。