豆角和面蒸苦累的做法如下：材料：-150克豆角-200克面粉-适量盐-适量水-1颗大蒜-适量葱花-适量花椒粉-适量辣椒粉-适量食用油步骤：1.将豆角洗净后切成段，然后放入蒸锅中蒸5-8分钟至熟烂。
豆角和面蒸苦累的做法如下：
材料：
- 150克豆角
- 200克面粉
- 适量盐
- 适量水
- 1颗大蒜
- 适量葱花
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将豆角洗净后切成段，然后放入蒸锅中蒸5-8分钟至熟烂。取出后备用。
2. 在一个大碗中加入面粉和适量的盐，慢慢加入水，边加入边搅拌，直到面粉变成面团。
3. 把面团揉成光滑有弹性的面球，然后盖上湿布静置15-20分钟，让面团休息一下。
4. 将大蒜切成末，葱花切碎备用。
5. 把休息好的面团擀成薄片，然后将豆角均匀地摆放在面片上。
6. 将面片卷起来，然后切成大约1厘米宽的面筋。
7. 将面筋码放在蒸盘上，蒸10-15分钟至熟烂。
8. 同时，取一个小锅，倒入适量食用油，加热后加入大蒜末、葱花、花椒粉和辣椒粉，煸炒出香味。
9. 将蒸好的面筋放入碗中，淋上炒好的调料油，即可食用。
提示：
- 可根据个人口味调整盐和辣椒粉的使用量。
- 也可以根据个人喜好添加其他调味品，如酱油、醋等。
- 香料可以根据个人口味选择，比如加入五香粉、孜然粉等。