山药排骨粥是一道非常受欢迎的养生粥品，它的制作方法简单而且营养丰富。山药排骨粥做好后，具有补气养阴、健脾益胃、补肾壮阳等功效，对疲劳乏力、消化不良、脾胃虚寒等有很好的调理作用。
山药排骨粥是一道非常受欢迎的养生粥品，它的制作方法简单而且营养丰富。以下是一份山药排骨粥的制作方法大全：
材料：
- 短小的排骨1斤
- 山药适量
- 大米适量
- 姜片适量
- 枸杞适量
- 食盐适量
制作步骤：
1. 准备材料，将排骨洗净备用。
2. 将大米洗净泡水备用。
3. 山药去皮洗净切成小块备用。
4. 锅中加入适量的水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1小时，直到排骨熟烂。
5. 将熟烂的排骨捞出备用，保留煮汤。
6. 锅中加适量清水，将泡好的大米放入，大火煮沸后转小火煮20分钟，直到米粥熟软。
7. 将煮好的大米粥倒入煮排骨的汤里，将捞出的排骨和山药块一同放入，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，直到山药熟软。
8. 最后，加入适量的枸杞和食盐，翻煮几分钟即可。
山药排骨粥做好后，具有补气养阴、健脾益胃、补肾壮阳等功效，对疲劳乏力、消化不良、脾胃虚寒等有很好的调理作用。您可以根据个人口味加入适量的调料和香料来提升风味。