炒胡萝卜丝是一道简单易做的菜品，下面是炒胡萝卜丝的步骤：1.准备材料：新鲜胡萝卜、食用油、盐、生抽、蒜瓣、葱段；2.胡萝卜清洗后削去表皮，然后切成细丝。根据个人口味的不同，还可以加入适量的胡椒粉、香菇等调味品，让炒胡萝卜丝更加美味可口。
炒胡萝卜丝是一道简单易做的菜品，下面是炒胡萝卜丝的步骤：
1. 准备材料：新鲜胡萝卜、食用油、盐、生抽、蒜瓣、葱段；
2. 胡萝卜清洗后削去表皮，然后切成细丝。蒜瓣切成薄片，葱段切成小段备用；
3. 开火热锅，倒入适量的食用油，热油后放入葱段和蒜片爆炒出香味；
4. 加入胡萝卜丝翻炒，调入适量的盐和生抽，炒匀均匀；
5. 炒熟的胡萝卜丝呈现出鲜艳的橙色时即可关火，装盘食用。
根据个人口味的不同，还可以加入适量的胡椒粉、香菇等调味品，让炒胡萝卜丝更加美味可口。