你可以使用酱油、盐、糖、辣椒粉等根据个人口味进行调配。你也可以使用调味料进行腌制，放置10-15分钟使其入味。-你可以根据个人口味增加其他调味料，例如蒜蓉、姜末或五香粉。
烤豆腐是一道常见且美味的菜肴，以下是一种简单的烤豆腐方法：
材料：
- 坚硬的豆腐（例如老豆腐）
- 调味料（例如酱油、盐、糖、辣椒粉等）
- 植物油（例如橄榄油或花生油）
步骤：
1. 将豆腐切成适当大小的块状，约为2.5厘米左右。
2. 准备一个浅盘，在里面倒入一些植物油，将豆腐块放在浅盘中，用手轻轻翻动均匀，使每个块都沾上一层薄薄的油。
3. 在每个豆腐块上刷上一层薄薄的调味料。你可以使用酱油、盐、糖、辣椒粉等根据个人口味进行调配。你也可以使用调味料进行腌制，放置10-15分钟使其入味。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 将调味好的豆腐块放在烤盘或烤架上。
6. 将烤盘或烤架放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到豆腐变金黄色和稍微结皮。
7. 取出豆腐，享用美味的烤豆腐。
注意事项：
- 硬质豆腐比软质豆腐更适合烤，因为它不会太松散。
- 你可以根据个人口味增加其他调味料，例如蒜蓉、姜末或五香粉。
- 烤箱温度和时间根据个人口感和烤箱的不同而有所变化，可以根据实际情况进行调整。